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吃貨請認準千島湖

來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間：2015-07-18 08:56 瀏覽：3788 次

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［編者按］　　在剛剛過去的國慶長假中，有人選擇了浙江千島湖≤多人回來后對那里的景色和人文氣息贊嘆不已，尤其是對那里的小吃。如果你希望品嘗到絕對的綠色食品，那么千島湖是你最佳的選擇。買旅游保險上慧擇網(wǎng)！在線支付，保單電話驗真！　　千島湖，位于浙江省淳安縣境內，是1959年我國建造的第一座自行設計、自制設備的大型水力發(fā)電站——新安江水力發(fā)電站而攔壩蓄水形成的人工湖...

　　在剛剛過去的國慶長假中，有人選擇了浙江千島湖≤多人回來后對那里的景色和人文氣息贊嘆不已，尤其是對那里的小吃。如果你希望品嘗到絕對的綠色食品，那么千島湖是你最佳的選擇。買旅游保險上慧擇網(wǎng)！在線支付，保單電話驗真！

　　千島湖，位于浙江省淳安縣境內，是1959年我國建造的第一座自行設計、自制設備的大型水力發(fā)電站——新安江水力發(fā)電站而攔壩蓄水形成的人工湖，是國家一級水體。千島湖景區(qū)總面積982平方公里，其中湖區(qū)面積573平方公里，因湖內擁有星羅棋布的1078個島嶼而得名。

　　千島湖因其優(yōu)美的景色而出名，同時很多游客都是沖著那里的小吃去的，千島湖是全國四大淡水魚基地之一，“淳牌”有機魚非常有名。千島湖的野生石雞、山雞、蕨菜、山筍、石衣等“野貨”資源也十分豐富。千島湖菜肴是以淡水魚原料、山珍野味為主的菜肴。大眾化的大排檔有四五家，或臨湖而建，風景加佳肴。

　　最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、可煮，價格也隨魚頭大小的不同而略有區(qū)別，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，油潤滑嫩，配料豐富，清香四溢，是到了千島湖的必點菜肴之一哦。當游客來到這里時當?shù)厝吮貢蛩榻B這里的魚頭，實為一絕。

　　野筍干燉魚頭也是深受游客大愛的。它主要是以千島湖有機魚為主料，以天平石筍干為配料燉制而成。魚肉滑嫩、鮮美，野筍干清香四溢，湯濃味純，極富地方特色風味。

　　當然茶園豆腐干也很出名。制作茶園豆腐干很復雜，先將蝦米和冰糖研細，摻進豆腐里，然后將豆腐一小塊一小塊壓實，在雞汁里煮過，起鍋后又放入有各種調料的醬油里浸泡，取出后陰干即成。當年乾隆皇帝游江南時，將其欽定為貢品，現(xiàn)在，這種豆腐干上還印著一個“乾”字。

　　中民提示您，在城市呆久了，很難享受到純天然，無污染的綠色食品，在千島湖豐富的小吃面前，如果你心動了，在下一個假期來臨之前就把目標鎖定在這里吧！

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