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不要用工業(yè)明膠觸碰消費(fèi)者的底線(xiàn)

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［編者按］ 網(wǎng)友報(bào)料稱(chēng)，有人用明膠代替肉皮凍，制作小籠包湯汁非常省事。小籠包的肉餡里也摻入了食品添加劑?

 

      網(wǎng)友報(bào)料稱(chēng)，有人用明膠代替肉皮凍，制作小籠包湯汁非常省事。小籠包的肉餡里也摻入了食品添加劑?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，明膠應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，在果凍、肉凍、火腿腸、皮凍、湯包上都會(huì)用到，但商家很少會(huì)在食品標(biāo)簽上標(biāo)明。
　　老酸奶爆出“明膠門(mén)”沒(méi)幾天，小籠包也來(lái)湊熱鬧，而且果凍、肉洞、火腿腸也不甘示弱，紛紛與明膠難分難舍。添加劑無(wú)孔不入，連小籠包這種“安全”食品也變得不靠譜，接連發(fā)生的“明膠”食品安全事件，讓消費(fèi)者實(shí)在忍無(wú)可忍。
 
　　無(wú)可否認(rèn)，食品安全危機(jī)已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步，消費(fèi)者知道的食品安全事件層出不窮，而且愈演愈烈，毫無(wú)停止的征兆。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的食品也許還會(huì)重復(fù)“昨天的故事”，而未被發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的食品也在激流暗涌，這也許就是如今的食品市場(chǎng)。民眾今天挖出了“蘇丹紅”，明天就可能發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”，后天呢?又必將有很的品種被發(fā)掘。
 
　　隨著越來(lái)越多的添加劑被濫用，食品安全危機(jī)已漸入常態(tài)，消費(fèi)者在鋪天蓋地的刺激中，憤怒且麻木著。不是他們不想去改變這個(gè)局面，而是他們生活在食品行業(yè)道德集體淪喪的泥沼里，除了偶爾掙扎表達(dá)身心俱疲，已無(wú)法表達(dá)更多的情感，這就是“食無(wú)可食”的悲哀。不去吃這些問(wèn)題食品，吃什么?誰(shuí)又能保證選擇其它食品就會(huì)是安全的。連饅頭和小籠包都可能存在問(wèn)題，還有食品什么能不被懷疑的?
 
　　這就是食品行業(yè)帶給消費(fèi)者的陣痛，而這種痛苦必將在一次次的刺激中日益發(fā)酵，不要認(rèn)為消費(fèi)者無(wú)法與失去良知的問(wèn)題食品抗衡，無(wú)良商家就可以肆無(wú)忌憚地坑害消費(fèi)者。當(dāng)問(wèn)題食品日益猖獗，沖擊消費(fèi)者的忍耐底線(xiàn)時(shí)，其自身也將墜入深淵。
 
　　食品行業(yè)在這些問(wèn)題食品的沖擊中，逐漸失去了可信度。 “上帝要其滅亡，必先使其瘋狂”，如今，“明膠”等添加劑已經(jīng)瘋狂，其滅亡之日不遠(yuǎn)矣。不要用“明膠”來(lái)觸碰消費(fèi)者的底線(xiàn)，一旦這種底線(xiàn)被觸碰，食品行業(yè)就將成為“黑色”行業(yè)。如果食品行業(yè)再不進(jìn)行堅(jiān)定的整治，整個(gè)行業(yè)將被無(wú)良商家葬送，到那時(shí)，食品行業(yè)必將悔之晚矣。
 
　　正告這些沒(méi)有良知的商家，消費(fèi)者始終是“上帝”。坑害消費(fèi)者，雖然在短時(shí)間可以獲取灰色利潤(rùn)，但“多行不義必自斃”，審判之日終會(huì)到來(lái)。 

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