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餐廳投保食品安全險(xiǎn) 保單高達(dá)1億元

來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2012-05-07 09:55 瀏覽：6987 次
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［編者按］           正式投保后，消費(fèi)者在湘鄂情餐廳就餐時(shí)如發(fā)生食物中毒或遭遇摔傷、燙傷等人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失，都可以獲得保險(xiǎn)公司的賠償。   　　近年來，頻發(fā)的食品安全事件引起社會(huì)普遍關(guān)注，而“皮鞋風(fēng)波”更是創(chuàng)造了“人要像皮鞋一樣，啥都能做”的黑色幽默。面對保衛(wèi)食...

 

        正式投保后，消費(fèi)者在湘鄂情餐廳就餐時(shí)如發(fā)生食物中毒或遭遇摔傷、燙傷等人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失，都可以獲得保險(xiǎn)公司的賠償。
 
　　近年來，頻發(fā)的食品安全事件引起社會(huì)普遍關(guān)注，而“皮鞋風(fēng)波”更是創(chuàng)造了“人要像皮鞋一樣，啥都能做”的黑色幽默。面對保衛(wèi)食品安全日益高漲的呼聲，國內(nèi)首家在A股成功上市的民營餐飲企業(yè)湘鄂情率先作出表率，一舉攬下了食品安全責(zé)任險(xiǎn)國內(nèi)的最大一單。
 
　　為食物“上保險(xiǎn)”
 
　　經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，使得食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。然而，在各種新型食品誕生的同時(shí)，安全問題也層出不窮，前有蘇丹紅、毒奶粉、禽流感，今有地溝油、染色饃、瘦肉精。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故對群眾的身體健康和生命安全造成了巨大的威脅，也引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注。
 
　　今年全國兩會(huì)期間，很多代表委員均提出在食品行業(yè)推行“安全責(zé)任險(xiǎn)”，通過保險(xiǎn)制度來提高食品行業(yè)的安全意識(shí)，同時(shí)還可在安全事故發(fā)生后及時(shí)補(bǔ)償受害消費(fèi)者，減輕政府的財(cái)政壓力。
 
　　可喜的是，近日在京舉辦的“中國食品安全責(zé)任保險(xiǎn)高層研討會(huì)”上，湘鄂情作為京城首家投保“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”的公司，與長安保險(xiǎn)股份有限公司簽署了《保險(xiǎn)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。
 
　　協(xié)議顯示，湘鄂情計(jì)劃用100萬元投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)，投保累計(jì)賠償金額高達(dá)1億元。正式投保后，消費(fèi)者在湘鄂情就餐時(shí)如發(fā)生食物中毒或遭遇摔傷、燙傷等人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失，都可以獲得保險(xiǎn)公司的賠償。湘鄂情董事長孟凱也明確表示，湘鄂情的菜品和服務(wù)價(jià)格等決不會(huì)因此而上漲。
 
　　頻現(xiàn)“扯皮”現(xiàn)象
 
　　據(jù)長安責(zé)任保險(xiǎn)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司的食品安全責(zé)任險(xiǎn)是在2008年《食品安全法》出臺(tái)后推出的，但上市3年乏人問津。相關(guān)專家指出，目前我國食品安全責(zé)任險(xiǎn)的投保率仍不足10%，且多數(shù)集中在出口產(chǎn)品上。投保率低的原因有多個(gè)方面，一是企業(yè)缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；二是對新險(xiǎn)種的費(fèi)率、賠償情況缺乏了解；三是有些食品安全責(zé)任險(xiǎn)產(chǎn)品的費(fèi)率較高，微利的中小餐飲企業(yè)不愿意支付保費(fèi)。
 
　　我國食品安全責(zé)任險(xiǎn)的低投保率引發(fā)了食品安全領(lǐng)域的嚴(yán)重“扯皮”。一些發(fā)生了嚴(yán)重問題的食品生產(chǎn)企業(yè)沒有完全承擔(dān)“犯罪”的成本，最終這些企業(yè)或是一跑了之，或是關(guān)門大吉，而只有事發(fā)地的政府跑不掉，成為了最后的“埋單者”。
 
　　在餐飲業(yè)這一高度市場化的業(yè)態(tài)環(huán)境下，讓政府當(dāng)“冤大頭”既不合情，也不合理，而政府對責(zé)任事故的處理，雖然花費(fèi)了較多行政成本和財(cái)經(jīng)資源，但收效甚微。
 
　　長安責(zé)任保險(xiǎn)公司相關(guān)人士表示，此次在京與湘鄂情的簽約，是想借助湘鄂情作為突破口，在全國范圍內(nèi)大力推廣。今后所有投保的食品企業(yè)都將在店內(nèi)懸掛投保公告牌，而消費(fèi)者在湘鄂情就餐，如果發(fā)生財(cái)物丟失、中毒、跌傷等情況時(shí)，都有望獲得保險(xiǎn)公司的賠償，從而有效避免了消費(fèi)者與商家的“扯皮”。
 
　　企業(yè)應(yīng)勇于擔(dān)責(zé)
 
　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全的極端重要性由此可見一斑。從“毒奶粉”、“地溝油”到“染色饅頭”、“問題老酸奶”，“今天我們還能吃什么”已儼然成為了國問。其實(shí)，回答這個(gè)問題的第一責(zé)任人當(dāng)屬企業(yè)無疑。
 
　　目前我國食品安全事故約60%源自企業(yè)不誠信。轉(zhuǎn)化企業(yè)危機(jī)并重建公眾信心，一方面需要監(jiān)管機(jī)構(gòu)堅(jiān)決維護(hù)《食品安全法》的權(quán)威，依法規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；另一方面企業(yè)自身更需要強(qiáng)化食品安全意識(shí)，勇于承擔(dān)保障食品安全的責(zé)任，確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
 
　　業(yè)內(nèi)專家指出，強(qiáng)制推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，反映了社會(huì)公眾對維護(hù)食品安全的緊迫之情，本次湘鄂情攬下食品安全責(zé)任險(xiǎn)國內(nèi)最大一單，則是一家負(fù)責(zé)任的企業(yè)對公眾呼聲的最好回應(yīng)。相信在政府有關(guān)部門的高度關(guān)注和大力支持下，將會(huì)有更多的食品企業(yè)和保險(xiǎn)公司加入到推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的行列，共同承擔(dān)起保障食品安全的責(zé)任。

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