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美味天下土家族美食歡迎您

來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間：2015-07-16 19:09 瀏覽：4076 次

關(guān)注中民+

［編者按］　　說到張家界美食，就不能不說當(dāng)?shù)氐奶厣?。張家界的土家族美食除了辣以外，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食。如果來了張家界，不嘗一嘗土家族美味那就太可惜了。請看下面的詳細(xì)介紹。　　買旅游保險上中民！在線支付，安全保障！　　酸魚肉　　土家飲食加工花樣頗多，吃法講究，菜肴講究酸、辣、香。夏天，天氣炎熱，不宜吃葷腥，魚、豬肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸魚...

　　說到張家界美食，就不能不說當(dāng)?shù)氐奶厣恕埣医绲耐良易迕朗吵死币酝?，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食。如果來了張家界，不嘗一嘗土家族美味那就太可惜了。請看下面的詳細(xì)介紹。

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　　酸魚肉

　　土家飲食加工花樣頗多，吃法講究，菜肴講究酸、辣、香。夏天，天氣炎熱，不宜吃葷腥，魚、豬肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸魚肉，既不油膩，又防腐、爽口，是招待賓客的佳品。

　　推薦餐廳牛皮酒家活魚館

　　地址張家界市永定區(qū)回龍觀路的

　　推薦理由這家店的魚味道不錯挺鮮的，湯也很好喝。

　　三下鍋

　　所謂的三下鍋其實(shí)就是一種很方便的干鍋，它是由三種主料做成的，燉著不放湯的火鍋。

　　推薦餐廳胡師傅三下鍋

　　地址張家界市永定區(qū)子午路

　　推薦理由三下鍋15元/份，分量很夠吃的，包你吃夠吃好！推薦的就是干煸腸子，干煸核桃肉和湘西臘肉三種混在一起燉，吃的同時還可以點(diǎn)一份酸蘿卜，又脆又酸。真的是極品哦！

　　泥鰍鉆豆腐

　　是土家人喜愛吃的一道菜，燒制方法是先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。

　　推薦餐廳樂口福酒店

　　地址張家界市永定區(qū)大庸府城食街（近汽車站）

　　推薦理由菜量很大，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，地方菜也做得很地道。

　　中民提醒您，以上為您推薦的是張家界土家族特色小吃，希望您能喜歡。提醒您注意，外出旅游要注意旅行安全，投保旅游險是您明智的選擇。中民提供多種旅游險在線購買服務(wù)，歡迎您前來預(yù)約咨詢。

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